Хармония в кухнята . . . с Яни
Хармония в кухнята . . . с Яни
Pages
▼
Pages - Menu
▼
Pages - Menu
▼
неделя, 17 май 2015 г.
Мекици без месене
Заповядайте в моята група и страничка във Фейсбук
https://www.facebook.com/groups/902314479802259/?fref=ts
https://www.facebook.com/pages/Harmony-in-the-kitchen/759925237433213?fref=ts
Продукти:
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. кисело мляко
1 суп. л. захар
1 и 1/2 ч.л. сол
1/2 кубче мая за хляб
брашно за меко тесто
Приготвяне:
Замесва се меко и нелепнещо тесто,като киселото и прясното мляко се слагат в купа прибавя се захарта и маята,после предварително пресятото брашно със солта.
Оставя се да втаса в намаслена купа,(не се премесва!)след като удвои обема си с нож се нарязват парчета,колкото яйце,разтяга се като се върти в посока на часовниковата стрелка.
Пържат се в добре нагорещена мазнина,докато придобият приятен златист загар.
*Може:
- да се направи и половин доза
- да се замеси от вечерта