Продукти :
10-на чушки 250-300 гр. сирене 100 гр. настърган кашкавал 3 яйца черен пипер джоджен чубрица копър брашно
Приготвяне :
Чушките се изпичат и обелват.В купа се натрошава сиренето,прибавя се кашкавала,подправките,чукват се яйцата и се разбърква с лъжица.С тази смес се пълнят чушките,сплескват се за да не са дебели и се панират в брашното. Оставят се за около 10-15 мин.,за да може брашното да полепне хубаво. След това се изпържват в добре загрята мазнина за около 2 мин.,за да не прегорят. Поднасят се с чеснов сос по желание.
