Необходими продукти: 4-5 белтъка в зависимост от големината на яйцата 200 г захар 100 г олио 100 мл прясно мляко 2 ванилии настъргана лимонова кора 1 бакпулвер 300 гр.брашно 2 с.л. конфитюр
Разбийте на сняг белтъците. Постепенно прибавете захарта и разбивайте, докато се разтвори напълно. Добавете олиото, а след това и прясното мляко. Накрая добавете и пресятото брашно, смесено с ванилията, лимоновата кора и бакпулвера. По свое желание аз добавих и конфитюр от малини. Тестото става по-рядко от обикновено. Изливате го във формички по желание и печете на 170 градуса във фурната около 12-15 минути. тук