Бисквити "Шоколадови топчета" или Фалшиви трюфели

Продукти:

300 гр. брашно

100 гр. пудра захар

150 гр. краве масло - на стайна t*

90 гр. смлени орехи-по желание

1 яйце

100 гр. шоколад

2-3 ванилии

какао за поръсване

Приготвяне:

1. Брашното,захарта,орехите,ванилията се пресяват,правят се във вид на кладенче.
2. Прибавят се маслото,яйцето.Замесва се тесто,от начало изглежда ронливо,но при месенето се събира.От него се оформят топчета с големината на лешник ,които се редят в леко намаслена тавичка.Пекат се в предварително загрята фурна до бледо жълт цвят.
3. След като се изпекат се оставят да се охладят.През това време се приготвя глазурата:
4. В подходящ съд се начупва шоколада и се слага на водна баня ,да се разтопи.След това се прибавят  2-3 олио за блясък и се разбърква внимателно.
5. Всяка бисквита се потапя до половината и така всичките.Поръсват се с какао по желание.

*От половината тесто може да направите тарталети.