Бухти с парено тесто

Закуска ,която се приготвя много лесно.Идеална за предстоящите почивни дни.
Идеята е от тук,но използвах моята изпитана рецепта за парено тесто.


Продукти:

• 100 мл. олио
• 200 мл. вода
• щипка сол
• щипка захар
• 200 гр. брашно
• 3 яйца
• около 200 гр. сирене

• За гарниране-сладко,пудра захар,кр. сирене.

Приготвяне:

1. Водата+олиото+солта и захарта се кипват.
2. Брашното предварително  пресято се изсипва наведнъж и се бърка,докато се отлепи от съда.
3. Отстранява се от котлона и се прибавя натрошеното сирене,след което едно по едно яйцата.
4. С лъжица се гребва и се спуска в добре загрята мазнина.
5. Сервират се изстинали и се гарнират по желание.