Сладкиш Негърче

 

Продукти: 

Блат:

1/2 коф. кисело мляко 

1/2 ч.л. сода за хляб

1/2 ч.ч. захар

1/4 ч.ч. олио

1 и 1/4 ч.ч. брашно

1 с.л. какао

Заливка:

62 гр. краве масло

1/2 с.л. какао

3 и 1/2 с.л. вода

1/2 ч.ч. пудра захар

Приготвяне:

Всички продукти се смесват в купа в тази последователност в, която са изброени.

Пече се в намаслена и набрашнена тава в загрята фурна на 180*С до готовност,проверява се с дървено шишче. 

После се нарязва на квадрати и се залива с предварително направената заливка. За заливката всичко се слага в касерола и се разтопява на котлона.