Пиле с ориз на фурна

Класика!

Продукти:

• 3 пилешки бутчета
• 1 голяма глава лук
• 1-2 моркова
• около 1 ч.ч. ориз
• сол на вкус
• олио
• счукан черен пипер
• вода /пилешки бульон/
• домати от консерва /по желание/

Приготвяне:

1. Месото се измива и нарязва на порции,слага се в тенджера с вода и се кипва за около 20 мин.
2. В тиган с малко олио се задушават лука и моркова нарязани на ситно,докато омекнат.
3. Прибавя се ориза,запържва около 1-2 мин.,подправя се със сол и черен пипер.
4. В тавичка се нареждат пилешкото  и се изсипва ориза,долива се с бульон да го покрие и се пече,докато ориза омекне и до златиста коричка на пилето.
5. Към края се слага домат от консерва /по желание/ и се допича.