Печено пиле с лимон, чесън и мащерка

Има много варианти как да се сготвят пилешки бутчета,сред тях са познатите ориз,картофи,гъби,моркови,зеле,със сирена,домати и много други,които няма да изброявам.Искаше ми се нещо различно и се спрях на нещо ,което малко или много е различно,а и леко като вкус.Рецептата е на Таня от Кафе и шоколад,с малка разлика че тя е добавила червен пипер ,а аз куркума.Много вкусно и сочно се получава,а лимона наистина придава специален вкус.Няма да сбъркате,ако си го приготвите.

Продукти:

• 1 цяло пиле или пилешки бутчета
• 1 лимон
• 3-4 скилидки чесън
• няколко стръка мащерка
• зехтин
• червен пипер
• сол
• куркума /по желание/

Приготвяне:

1. Измивате и почиствате добре пилето. 
2. Слагате го в тавичка и го намазвате със зехтин, червен пипер и сол. 
3. Под пилето слагате мащерката,а вътре в него слагате 1/4 от лимона и 1-2 скилидки чесън, който е необелен. 
4. Отделно в тавата нареждате останалият лимон и чесън, добавяте още малко зехтин и слагате пилето да се пече на 180-200*С, като когато започне да хваща коричка, през около 10 мин. го поливате със соса от тавата. 
5. Ако мислите, че ще прегори кожата, просто го покривате с фолио.