Солени кексчета със сирене и кашкавал

Продукти:

4 големи яйца /240 гр./

3/4 ч.ч. олио или кр. масло

1 ч.ч. кис. мляко /200 гр./

1 1/2 ч.ч. бяло брашно

1 пак. бакпулвер /10 гр./

~ 100 гр. настъргано сирене

~ 100 гр. настърган кашкавал

1/2 ч.л. сол

по желание-черен пипер,къри и др.,няколко маслини без костилки,пресен лук

за поръсване- сусам,мак

Приготвяне:

Яйцата се разбиват в голяма купа с тел,прибавя се млякото,1/2 бакпулвер,олиото,солта,сиренето,кашкавала,подправките и пресятото брашно с другата 1/2 бакпулвер,като се разбърква с лъжица.

Пече се във форми за мъфини,в предварително загрята фурна на 200 градуса- около 25 мин.

Може да се поръсят с мак,сусам преди печене.