Масленки с лимонада

 

Рецепта за Масленки по рецепта на Ванга.

Продукти:

300 гр. св. мас (размекната)

1 ч.ч. жълта лимонада ( обикновена за вино)

около 500 грама брашно ( или колкото поеме)

пудра захар за овалване 

2-3 ванилии 

вишни от сладко ( сливи, локум или по избор )

орехи 

Приготвяне:

От маста, лимонадата и брашното замесваш меко тесто / леко да лепне/, не трябвадае твърдо. Правиш топчета големи като орех, разплескваш ги на малка питка,във всяка поставяш вишна ( в моя случай домашно приготвени захаросани диви вишни) и орехова ядка ( по желание ) и ги завиваш. Така после оформят топчета.

Нареждаш ги в тава, която не е намазнена предварително. Печеш до порозовяване, 180-190*С , около 20 минути. Щом ги извадиш от фурната, веднага ги овалваш в пудрата захар,  към която си добавяш ванилиите. Колкото повече престоят, толкова по-вкусни стават. Масленките са много вкусни,защото не са тежки, мазни и не са много сладки (все пак в тестото захар няма), зависи колко обилно ще ги оваляш после в пудрата.

* Аз приготвих по малко количество и разделих продуктите в рецептата, за 20 броя:

75 грама св. мас

1/4 ч.ч. лимонада 

~ 160 грама брашно ( + 1/2 ч.л. бакпулвер - по желание)

За 40 броя:

150 грама св. мас

1/2 ч.ч. лимонада 

250 грама брашно

Снимки: