Продукти:
6 яйца
250 гр. захар
1 литър прясно мляко
есенция ванилия
2 големи кроасана вкус по избор
За карамела: 100 грама захар
Приготвяне:
В подходяща тавичка се карамелизира 100 грама захар. Кроасаните се нарязват на филии и се подреждат в нея.
В купа се разбиват яйцата със захарта, прибавя се затопленото мляко и есенцията. Изсипва се в тавичката /по желание се прецежда/. Пече се на 170-180 *С около 30 минути. След това се охлажда и внимателно се обръща в поднос или друг подходящ съд.
Няма коментари:
Публикуване на коментар