Табиетлийско гювече

Продукти:

домати- 3 бр., пресни
сирене - 300 гр.
чушки- 2 бр., зелена
люти чушлета- 3 бр., зелено
яйца - 3 бр.
масло - около 6 с.л.
луканка - около 100-200 гр.
черен пипер-смлян
червен пипер-за поръсване
магданоз-пресен, за поръсване
кашкавал - 150 гр.


Приготвяне:
Гювечетата се намазват с маслото, във всяко се нареждат тънки резени пресен домат.

Отгоре се слага филийка сирене, резени луканка, кръгчета от зелената чушка.

Поръсват се с черен и червен пипер.После се настъргва или нарязва кашкавал и се слагат капачетата .

Поставят се в студена фурна, после се включва на 220-240 градуса и се пече 15-20 минути.

След това се чуква по 1 яйце в гювече и се допича, около 10 минути на горен реотан.

Преди поднасяне се поръсва с магданоз нарязан на ситно и 1 зелено люто чушле.

Гювечета с гъби,топено сирене и пушено филе

Продукти: /количеството е по избор/

• топено сирене
• гъби-нарязани на филийки
• пушено филе или друг колбас по избор-на кубчета
• домати от консерва или лютеница,може и пресен домат
• краве сирене-на филийки
• яйца-за отгоре по едно на гювече
• кашкавал-нарязан или настърган
• подправки- чубрица,черен пипер,сол на вкус
• олио или краве масло 

Приготвяне:

Всяко гювече се намаслява с олио или кр. масло и се слагат продуктите-краве сирене,домати,гъби,топено сирене,филе,подправки,яйце-може и разбито,резен домат,кашкавал,подправки,масло.

Продуктите и реда на подреждане в гювечетата може да е пълна инпровизация.

Наредените гювечета се слагат в студена фурна и се включват на мах,след като се загрее се намалява на 200-220*С и за около 15-20 мин. ще са готови.

Спагети в гювечета

Продукти :

1 пак. спагети
250 гр. колбас
100 гр. сирене
4-5 домата
/от консерва/
80 гр. масло
подправки:
сол
черен пипер
и др.


Приготвяне :

Спагетите се сваряват в подсолена вода за 10-15 мин.,отцеждат се
и се разбъркват с маслото,малко сол,подправки.Изсипва се в гювечета,
добавя се натрошеното сирене,нарязаните на парченца домати и колбаса-
на кръгчета и се пекат.

Тарикатско гювече

Продукти :

100 гр. домати
100 гр. сирене
80 гр. шунка
50 гр. гъби
2-3 печени чушки
200 гр. сухи мезета
/луканка,пастърма,филе/
100 гр. кашкавал
2 яйца
люти чушки

Приготвяне :

На дъното на гювечето се слагат доматите нарязани на дребни кубчета,може и
малко олио/зехтин/,после сиренето-натрошено,шунката,гъбите,печените чушки
и сухите мезета,като всичко е нарязано на дребно.Настъргва се кашкавал отгоре,
яйце,пожелание.люта чушка и се пече.