Сладките на падишаха или Руски шапки - Пастички

Вкусни пастички по рецепта на Ваня Джорджевич.Благодаря за сполучливата рецепта! :)

По желание може да се направи на торта,вместо да се изрязват кръгчета за пастички.

Продукти:

. 4 яйца

. 8 с.л. захар

. 7 с.л. олио

. 20 с.л. прясно мляко

. 20 с.л. брашно

. 2/3 бакпулвер

. 2с.л.какао

Продукти за крем: *

. 800 мл прясно мляко

. 6 с.л. захар

. 2 пудинга ванилия

. 125 гр масло


Още:

. бял и кафяв шоколад за декорация

. кокосови стърготини

. смлени орехи по желание 


Приготвяне:

Блатът се приготвя по стандартния начин, с отделяне на белтъци от жълтъци. 

Сместа сипвате в тава /30см/, намазана с олио и посипана с брашно.

Печем на 180 - 200 градуса. 

След изстиването на блата го разрежете на две.

От всяка част с помощта на чаша /8 - 10 см/ вадим

кръгове.

Свареният и охладен пудинг разбивате с масло, на 

стайна температура. 

Вземате два блата и м/у тях пълните с крем. Всяка пастичка отстрани се овалва в кокосови стърготини. От горе се  декорира с разтопен шоколад.

* Използвах-Крем за сладкиши на Д-р Йоткер-ванилия







Източник

Скалички

Продукти:

3 пакета чаени бисквити
125 гр масло
1 малка кофичка заквасена сметана
пудра захар на вкус
смлени орехи
стафиди
ром или ромова есенция

за заливката:
шоколад или шоколадов ковертюр, олио

Бисквитите се смилат, маслото се разтопява и от всички продукти се омесва тесто, от което се оформят скаличките. Оставят се да стегнат в хладилник. Шоколадът се разтопява и се разбърква с малко олио, след което се заливат скаличките. 


От "Как готви една маруля"

Пастички с крем "Шоколад"

Продукти:

Блат:

2 яйца
4 с.л. захар
4 с.л. брашно
/може 2 с.л. брашно и
2 с.л. цар. нишесте/
1/2 с.л. олио или
 кр. масло
щипка сол
ванилия или настъргана
кора от лимон

Сироп:

2 с.л. вода
2 с.л. захар
2 с.л. есенция
по избор

Пълнеж:

 какаов крем с лешници