Млечно-майонезен сос с босилек и орехи

 

Продукти:

Кисело мляко 1 кофичка 

Майонеза 4 с.л.

Босилек 50 гр.

Чесън 3 скилидки 

Сол 1 ч.л.

Орехи 100 гр.,почистени 

Олио 7 с.л.

Зехтин 7 с.л.

Приготвяне:

В каната на пасатора се слагат орехите, босилека накъсан, чесън ,олиото и зехтина. Пасира се до хомогенна смес. Към сместа се прибавят млякото,майонезата и солта. Разбъркват се и се прибира в хладилник за 30 минути. 

Млечно-чеснов сос или Сос за дюнер

Продукти:

• 200 гр. кисело мляко
• 3 суп.л. майонеза
• 3-4 сварени и пасирани картофа
• сол на вкус
• лимонов сок
• ~ 7 скилидки рендосан чесън

Приготвяне:

1. Всички съставки се смесват последователно, както са изброени. 
2. Сместа се разбърква добре и се оставя в хладилник поне за 2-3 дни.

Веселият Готвач