Blogroll

Добре дошли в моят блог надявам се да ви е интересно!

Pages

четвъртък, 26 февруари 2015 г.

Питка със сирене и масло



Рецептата за питката е от кулинарна група и е много сполучлива.Опитайте! :)



Продукти: за тестото-


  • 120 мл. вода
  • 120 мл. прясно мляко
  • 120 мл. олио
  • 1 белтък
  • 1/2 куб. мая за хляб
  • 1 с.л. сол
  • 2 с.л. захар
  • 620 гр. пресято брашно



Плънка:

  • 150-200 гр. сирене
  • около 125 гр. краве масло или свинска мас



За намазване:

  • 1 жълтък+1 с.л. олио+1 с.л. пр. мляко- за намазване на питката
  • около 1 с.л. краве масло за отгоре



Приготвяне:

1. Замесваме тесто* и оставяме да втаса (около час).
2. Разточва се около 1.5 -2 см. дебелина и се намазва с маслото и се натрошава сиренето (може и кашкавал).


3. Навива се на руло,а то се реже на триъгълници,крайните парчета се слагат в средата.



4. Втасва и се маже с разбития жълтък,олиото,млякото и маслото.
5. Пече се до златисто.
6. Увива се в кърпа или се покрива с ал. фолио.


* Може да се замеси от вечерта за другия ден,като се оставя в хладилник в намазнен плик.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Пица с луканка,гъби и кашкавал

Продукти: за тестото: 1 и 1/2 ч.ч. пресято брашно 2 щипки сол 1 ч.л. захар 2 ч.л. суха мая 3/4 ч.ч. вода 4 с.л. олио ...