Blogroll

Добре дошли в моят блог надявам се да ви е интересно!

Pages

понеделник, 29 юли 2013 г.

Чушки бюрек

Продукти :

10-на чушки

250-300 гр. сирене
100 гр. настърган кашкавал
3 яйца
черен пипер
джоджен
чубрица
копър
брашно


Приготвяне :


Чушките се изпичат и обелват.В купа се натрошава сиренето,прибавя се кашкавала,подправките,чукват се яйцата и се разбърква с лъжица.С тази

смес се пълнят чушките,сплескват се за да не са дебели и се панират в брашното.
Оставят се за около 10-15 мин.,за да може брашното да полепне хубаво.
След това се изпържват в добре загрята мазнина за около 2 мин.,за да не прегорят.
Поднасят се с чеснов сос по желание.



Пица с луканка,гъби и кашкавал

Продукти: за тестото: 1 и 1/2 ч.ч. пресято брашно 2 щипки сол 1 ч.л. захар 2 ч.л. суха мая 3/4 ч.ч. вода 4 с.л. олио ...