Панирани пилешки хапки с корнфлейкс

Продукти:

• 600-700 гр. пилешки гърди 
• 200 гр. натурален царевичен корнфлейкс 
• 2 яйца
• сол

Приготвяне:

1.Пилешкото филе се измива и нарязва на ленти.

2.В купа се разбиват яйцата и се посоляват,в друга купа

 се слага корнфлейкса предварително  смлян в блендер.

3.Всяко филе се потапя в разбито яйце,след това в 

корнфлейкс.

4.Нареждат се в голяма чиния или поднос и се слагат за 

5-10 мин. във фризер ,за да се стегнат малко.

5.След,което се изпържват в  нагорещена мазнина,до златисто.

6.Сервират се със сос по желание.

Например: Сос с кисело мляко 

6-7 суп. л. гъсто кисело мляко

1/2 к.л. сол

1 к.л. счукан черен пипер

1 суп. л.  пресен лимонов сок

В купа се слага киселото мляко,солта,черния пипер и лим. сок.

Всичко се разбива с пасатор,докато стане на гладък сос.

Домашна черешова лимонада

Продукти: 

100 гр. череши /изчистени от костилките/

100 мл. вода

50 гр. захар

лимонов сок

газирана вода

Приготвяне:

Водата и черешите се кипват,прибавя се захарта и се вари около 5 мин.

Накрая се прибавя лим. сок.

Оставя се да изстине,прецежда се.

Сипва се на дъното на чаша и се добавя газирана вода,добавя се лед.

Пица с шунка и сирена

Продукти:

1 тесто

шунка

моцарела

топено сирене 

кашкавал

домати

черен пипер

босилек

Приготвяне:

Добре втасалото тесто се слага в тава с d=30 см. и се разстила до дебелина 5 мм.

След,което се разпределят доматите 

,босилека,шунката,моцарелата,топ. сирене и настъргания 

кашкавал.

Поръсва се със счукан черен пипер и няколко капки зехтин.

Пече се в предварително загрята фурна,до златисто.

Бисквити "Шоколадови топчета" или Фалшиви трюфели

Продукти:

300 гр. брашно

100 гр. пудра захар

150 гр. краве масло - на стайна t*

90 гр. смлени орехи-по желание

1 яйце

100 гр. шоколад

2-3 ванилии

какао за поръсване

Приготвяне:

1. Брашното,захарта,орехите,ванилията се пресяват,правят се във вид на кладенче.
2. Прибавят се маслото,яйцето.Замесва се тесто,от начало изглежда ронливо,но при месенето се събира.От него се оформят топчета с големината на лешник ,които се редят в леко намаслена тавичка.Пекат се в предварително загрята фурна до бледо жълт цвят.
3. След като се изпекат се оставят да се охладят.През това време се приготвя глазурата:
4. В подходящ съд се начупва шоколада и се слага на водна баня ,да се разтопи.След това се прибавят  2-3 олио за блясък и се разбърква внимателно.
5. Всяка бисквита се потапя до половината и така всичките.Поръсват се с какао по желание.

*От половината тесто може да направите тарталети.