Солени кексчета - II вид

Продукти :

4 яйца
2/3 ч.ч. олио
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.ч. сирене и кашкавал
/натрошени/
1 ч.ч. шунка или бекон
/нарязана на кубчета/
1 и 1/2 ч.ч. брашно
1 суп.л. бакпулвер


Приготвяне :


Разбиват се яйцата с киселото мляко,добавя се олиото,брашното+бакпулвера=пресято.
Добавя се сиренето и колбаса и се разбърква.Сместа се разпределя във форми и се изпичат.

Портокалов кекс

Продукти :

1 портокал

1/2 ч.ч. вода

1 ч.л. сода бикарбонат

2 яйца

1 ч.ч. захар

2 ч.ч. брашно

1 есенция ванилия

125 гр. меко краве масло

1 ч.ч. натрошени орехи

/пожелание натрошен шоколад/

Приготвяне :

Портокала се измива , подсушава  и нарязва  на четвъртинки  ,отстраняват се семките му. Смила се, добавя се  водата и содата при него и се разбърква.

Добавят се  яйцата, захарта, брашното, ванилията и мекото масло, нарязано на кубчета и  се разбърква.
Пресипва се в купа  и се добавя , ако желаете нарязани орехи / или шоколад /. Разбърква се.

 Дъното и стените на форма с подвижно дъно се намазняват и се слага  хартия за печене. Изсипва се кексовата смес и се пече на 160 градуса 1 час. 

Студен зелен чай с лимони

Продукти :

няколко пакетчета чай
или набрани билки
1-2 лъжици захар
парчета лимон
студена вода

Приготвяне :
В стъклена кана се слага чая,захарта,лимоните и се залива със студена вода.След това се слага на слънце за няколко часа,да си пусне ароматите.Сервира се с кубчета лед и резени лимон.

Пица с шунка и кашкавал

Пица с шунка и кашкавал

Продукти :

1 готово тесто -  Тесто за пица

шунка нарязана на тънки филийки

рендосан кашкавал

цели домати от консерва 

босилек

черен пипер

сол на вкус

Приготвяне :

Тестото се разстила в намаслена тава.Доматите,босилека,черния пипер и солта се разбъркват и  се нанасят върху тестото.След това се слага шунката,а най-отгоре и кашкавала.Пече се в предварително загрята фурна.

Точена баница със сирене

Продукти :/на око/

За тестото:
брашно
мая
сол
вода

За плънка:
сирене
яйца

За намазване:
1 жълтък


Приготвяне :


От брашното,маята,солта и водата се замесва тесто,което се оставя да втаса за около 30 мин.
 Приготвя се плънката,като яйцата се разбиват леко и се добавя натрошеното сирене.
След това тестото се разделя на топки,които се оставят за малко да се отпуснат,за да се разточат лесно.
Взима се една топка тесто,която се разточва,слага се от плънката,навива се и се усуква и се слага в намаслена тавичка.По същия начин и останалите топки.Готовите банички се намазват
с разбит жълтък (и настърган кашкавал по желание) и се оставя да втаса.Изпичат се в умерена фурна.Поднасят се с айрян.