Blogroll

Добре дошли в моят блог надявам се да ви е интересно!

~


web widgets

Pages

понеделник, 3 март 2014 г.

Вит тутманик с крема сирене



Идеална закуска,било то сутрешна или следобедна.:)



За тестото:


  • 1 яйце/белтъка(жълтъка е за намазване отгоре)
  • 200 мл. прясно мляко
  • 1 с.л. олио
  • 1 пак. суха мая или 1/2 куб. прясна
  • 2 с.л. захар
  • 1 ч.л. сол
  • ~ 500 гр. брашно-предварително пресято


За намазване:


  • 1 пак. краве масло (125 гр.)



За пълнежа от сирена:


  • 1 пак. крема сирене                        } смесени
  • около 200-250 гр. краве сирене




Приготвяне:



  1. Замесва се тесто от изброените продукти и се оставя да втаса на топло в намаслен и завит съд.
  2. След като удвои обема си се разделя на 6 топки,които също се оставят  да се отпуснат на топло.
  3. Като се отпуснат се взима 1 топка и се разточва,намазва се с краве масло и се слага от сирената,навива се на охлювче,което се слага в тава покрита с хартия за печене.
  4. Така се прави с всяко от топчетата,като се завиват около охлювчето.
  5. Намазва се с разбит жълтък и се накъсват парченца масло отгоре.
  6. Втасва на топло около 30 мин. и се пече до готовност (около 30-40 мин.)
  7. След,което се завива под кърпа,за да омекне.
  8. Сервира се с айрян.




Няма коментари:

Публикуване на коментар