Blogroll

Добре дошли в моят блог надявам се да ви е интересно!

Pages

вторник, 15 юли 2014 г.

Пърленки с масло на скара /с мая/



Продукти:

  • 2 ч.ч. пресято брашно
  • 1/2 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. захар
  • 1 суп. л. зехтин или олио
  • 1/2 куб. прясна мая /1/2 пак. суха/
  • вода



За намазване:

  • краве масло-разтопено        
  • скилидки чесън-рендосани                        } смесени
  • зелени подправки-ситно нарязани
  • шарена сол-по желание



Приготвяне:


  1. Брашното се пресява,слага се солта,захарта,маята,мазнината и се замесва средно меко тесто.
  2. Слага се в намаслена купа и се оставя да втаса на топло за около 30 мин.
  3. След като втаса се дели на топчета с големината на яйце,оставят се малко да се отпуснат-5-10 мин.
  4. Всяко топче се раздърпва /като мекица/ с намаслени ръце,слагат се една върху друга в намаслена тава,като се слага мазнина да не слепнат.Остават се за 5 мин да се отпуснат.
  5. Пекат се на скара,след това веднага се намазват с кравето масло с подправки и се захлупват ,за да омекнат.

Няма коментари:

Публикуване на коментар

Най-лесният шоколадов сладкиш

 Много бърз,лесен и вкусен сладкиш за любителите на шоколада. Продукти: 2 2/3 ч.ч. пресято брашно 1 1/2 ч.ч....