Кекс с какао и кисело мляко

Много вкусен какаов кекс с кисело мляко,парченца шоколад.

Идеален с чаша ароматно кафе или капучино.

Продукти:
/измерени с една и съща чаша/

• 4 яйца
• 1 ч.ч. захар
• 1/2 коф. кисело мляко*
• 1 бакпулвер
• 1 с.л. оцет
• 1/2 ч.ч. олио
• 2 и 1/2 ч.ч. брашно-пресято
• 2 с.л. какао
• есенция ванилия
• по желание-парченца шоколад

Приготвяне:

1.Разбиват се яйцата със захарта до побеляване/с 

миксер или тел/,прибавя се и киселото мляко.

2.След това бакпулвера и оцета и се разбърква добре.
 

3.Добавя се олиото и отново се разбърква. 

4.След това се прибавя брашното. 

5.Бърка се с дървена лъжица или шпатула.

6.Когато е готова сместа слагаме 2/3 от нея в 

формата/,прибавя се 1/2 от начупения шоколад/.



7.После прибавяме какаото в останалата смес и 

разбъркваме. 

8.Сипваме сместа с какаото в другата смес/,прибавя се 

другата 1/2 от шоколада/.




9.Пече се в предварително загрята фурна до 

готовност,като се проверява с клечка за зъби /трябва да 

излезе суха/.

10.След,като се извади  от фурната се поръсва с пудра 

захар**.

*  1 кофичка кисело мляко = 400g. 
   1/2 кофичка кисело мляко = 200g.
   200g. = ~1ч.ч.

** Пудрата захар е по желание.

***Вместо шоколад,може да се прибави сладко,банан и др.

****За по-големи снимки кликнете върху тях.