Чудесно оползотворяване на останали белтъци,много вкусни и леко дъвчащи.
Продукти:
белтъци- 1 бр.
захар- 50 гр., кристална
орехи- 100 гр., смлени или скълцани
Приготвяне:
Белтъка се разбива на пяна, прибавя се малко по малко от захарта.
Трябва да се получи лъскава маса, която да не пада от купата при обръщане.
Прибавят се орехите и се разбърква с лопатка отдолу на горе , за да не спадне сместа.
С помощта на чаена лъжица се загребва и поставя на хартия за печене в тавата от фурната.
Пекат се в загрята фурна на 160 градуса до приятен злитист цвят, по малко от 10 минути.
После се охлаждат на решетка и съхраняват в кутия.
Лесни и несъмнено вкусни!
ОтговорИзтриване