Вкусна запеканка с кайма ,картофено пюре и сирена

Вкусна запеканка с кайма,картофено пюре и сирена.Може да се импровизира и да се добавят гъби,чушки и др.

Продукти:

кайма - 500 гр.
сол на вкус
черен пипер-смлян
кимион
чубрица - 1 ч.л.
яйца - 1 бр.
лук - 1 глава,малка
картофи - 2 броя
масло/олио - 2 с.л.
прясно мляко - около 200-300 мл.
индийско орехче
кашкавал - 100-150 г ,настърган
топено сирене - 2-3 триъгълничета
домат - 1 бр.,червен



Приготвяне:

Сварете картофите и ги направете на пюре, докато са топли, като ги разбъркате с малко сол, черен пипер,
индийско орехче и прясно мляко /с консистенция на боза/.

Лука настържете или блендирайте,омесете каймата с него, като добавите всички подправки и яйцата.

Разстелете каймата върху намазнена тава.

Наредете обелен и нарязан на филийки домат,посолете с малко сол.

Сложете да се изпече в умерено загряна фурна,200*С за около 30 минути.

След това разстелете отгоре картофеното пюре ,добавете топеното сирене на парченца.

Поръсете с кашкавала и върнете да се запече до апетитен загар.