Blogroll

Добре дошли в моят блог надявам се да ви е интересно!

Pages

четвъртък, 20 февруари 2014 г.

Вита дърпана баница с мая-1

Продукти:


  • Тесто
  • мазнина
  • около 200 гр. сирене
  • 2 яйца
  • 1 с.л. кисело мляко










Приготвяне:

Тестото се разделя на 5 топчета и се слага в съд с мазнина да се отпусне.
През това време се приготвя плънката ,като сиренето се натрошава и се разбърква
с яйцата и млякото /не трябва да се разбива много за да не се оводни/.




След ,като тестото се отпусне се взима едно топче и се разточва или дърпа с ръце внимателно от всички страни,за да стане максимално тънка кора.Отгоре се намаслява и се слага от плънката.


Навива се на руло,като не се стяга.




Така се правят и останалите топчета.
Първата кора се навива на охлювче и се слага в тава с хартия за печене,а останалите покрай него без да се усукват.


Оставя се да втаса и се изпича в загрята фурна.






Няма коментари:

Публикуване на коментар

Пица с луканка,гъби и кашкавал

Продукти: за тестото: 1 и 1/2 ч.ч. пресято брашно 2 щипки сол 1 ч.л. захар 2 ч.л. суха мая 3/4 ч.ч. вода 4 с.л. олио ...