Пържено свинско месо с лук

Много лесна за изпълнение рецепта. 

Продукти:

• ~500 гр. свинско месо от бут
• 2-3 големи глави лук
• сол на вкус
• 1-2 ч.л. червен пипер
• други подправки по желание
• олио за пържене

Приготвяне:

1. Месото се нарязва на малки кубчета,а лука на едри полумесеци.
2. В подходящ съд с добре загрята мазнина се запържва месото ,докато се изпари течността,прибавя се лука и си пържи докато придобие карамелен цвят,но не прекалено дълго ,за да не се "стопи",т.т. да остане на мазнина.
3. Посолява се на вкус.
4. Накрая се поръсва с червен пипер и се оставя за по малко от минута на котлона.
5. Готовото ястие може да гарнирате с туршия и чаша червено вино.