Много лесен и вкусен,идеален за закуска.
Продукти:
2 яйца
2 ч.ч. прясно мляко
350 гр. краве сирене
1-2 щипки сол
3 ч.ч. пресято брашно
20 гр. прясна мая
8 с.л. мазнина /св. мас,краве масло,слънчогледово олио,зехтин/
Приготвяне:
Млякото се затопля и се прибавя маята,разбитите яйца,солта,брашното.
Разбърква се до гъста и гладка смес,слага се сиренето натрошено на едри парченца.
Тава се намазнява с няколко лъжици мазнина и сместа се изсипва, отгоре се полива с останалата мазнина.
Остава се да втаса за около 20-25 мин. и се пече на 190-200*С за около 30 мин. или до златисто.
- Ако нямате прясно мляко може и със сухо
- Ако сиренето е солено намалете солта
- Може да разделите рецептата и да направите с 1 яйце в малка тавичка с d около 20-на см.
тук
Няма коментари:
Публикуване на коментар