Blogroll
Pages
- Начална страница
- КАТАЛОГ
- Аламинути
- Баници
- Бисквити
- Бонбони
- Бутер тесто
- Гарнирани пити /Пици/
- Дребни сладки
- Еклери
- Заливки за мусака
- Катми и Палачинки
- Кексове
- Козунаци
- Кремове и Мусове
- Кулинарни идеи
- Кулинарни книги
- Кулинарни съвети
- Месни салати
- Месни ястия в гювечета
- Месни ястия на тиган
- Парфета
- Пастети-Мусове-Хайвери
- Пастички
- Пити
- Постни кюфтета
- Постни супи
- Постни ястия в тенджера
- Постни ястия на тиган
- Постни ястия на фурна
- Предястия с месо и риба
- Предястия с яйца
- Предястия със зеленчуци
- Пържени закуски
- Салати есен-зима
- Салати пролет-лято
- Сиропирани десерти
- Компоти
- Сладка-Конфитюри-Мармалади
- Сладки мъфини
- Сладкиши
- Солени кексове
- Солени сосове
- Соленки
- Студени напитки
- Тесто за пици
- Рула
- Торти
- Тутманици и Милинки
- Ястия с месо в тенджера
- Ястия с месо на фурна
- Ястия със спагети
- Ястия с риба на тиган
- Ястия с риба на фурна
- Ястия с яйца
- Зеленчукови консерви
- Хлебопекарна
- Микровълнова фурна - рецепти
- Вестници,списания и книги
четвъртък, 28 декември 2017 г.
Меки питки за сандвичи
Продукти: за цяла доза около 20 питки с големината на McDonald’s :
1 яйце
(жълтък за замесване,белтък за намазване)
1 куб. прясна мая
70 гр. св.мас или краве масло
50 мл. кисело мляко
50 мл. прясно мляко
50 мл. олио
200 мл. топла вода
1 ч.л. сол
1 с.л. захар
брашно за меко тесто
Приготвяне:
Маята се разтваря в прясното мляко,захар,прибавя се малко брашно-до гъста каша и се оставя 10-на минути.
После се прибавя разтопената мазнина,водата,киселото мляко,жълтъка,прибавя се и брашното със солта
постепенно.Меси се меко тесто.Разделя се с големината на яйце,всяко топче се окръгля и сплесква между ръце,
слага се в намаслена тава,втасват до удвояване на обема си.После се намазват с разбит белтък и 1:1 мляко и вода.
По желание може да се поръсят с мак и сусам.Пекат се в предварително загрята фурна на 200*С около 25-30 мин.
или до златисто.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Popular Receipes
-
Трънка ( Prunus spinosa ) и Шипка ( Rosa canina ) Трънка Бодлив, силно разклонен храст с тъмносива кора. Листа...
-
Продукти: 1 пакет бисквити Житен дар 1 опаковка крем на Dr. Oetker без варене - ванилия 300 гр прясно мляко за кремът и още мал...
Няма коментари:
Публикуване на коментар