Лесни кюфтета от тиквички със сирене

Продукти:

тиквички- 2-3 броя
сол на вкус
яйца -2 броя
брашно-4 с.л.
сирене - 100-200 грама
чесън-1 скилидка
копър-2-3 с.л.
черен пипер-1/2 ч.л.

Млечно-чеснов сос:
кисело мляко - 1 коф.
копър-2-3 с.л., нарязан
сол на вкус
чесън-2-3 скил., скълцан



Приготвяне:
Тиквичките се настъргват на дребно и се посоляват се и се оставят за около 20 минути да се отцедят от водата.
След това се изстискват, слагат се в купа и се прибавят яйцата, брашното, натрошеното сирене, черен пипер, чесън.
Разбърква се добре и се пържи в добре загрята мазнина по 1 с.л. и се натиска с лъжица (горе-долу , като големина на шницел).
Пържат се до златисто-кафяв цвят.
Отцеждат се на хартия от излишната мазнина.
Сервират се с млечно-чеснов сос, като всички съставки се разбиват добре.