1 пакет кори за баница
250-300 гр. сирене
олио
2-3 яйца
1 ч.ч. газирана вода
Приготвяне:
- В намаслена тавичка се поставят два пласта кори.
- Поръсват се с натрошено сирене и отново се поставят два пласта кори,до изчерпване на продуктите.
- Нарязва се на парчета.
- Залива се със сгорещеното олио.
- Яйцата се разбиват прибавя се водата,като не се бърка силно за да не се разгазира. Сместа се излива върху нарязаните парчета.
- Пече се до златисто.