Омлет с пържени картофи

Продукти:

• 4 яйца
• 500 гр. картофи
• мазнина за пържене
• 2 суп. л. прясно мляко
• сол
• черен пипер

Приготвяне:

1. Почистените и нарязани на пръчици картофи се пържат в добре загрята мазнина.
2. Яйцата се разбиват с млякото,солта и черния пипер.
3. Изсипват се върху изпържените картофи.
4. Пържи се,без да се разбърква,до златист цвят.

из ОМЛЕТИ солени и сладки аламинути