Тройно прегънати банички със сирене и масло

Продукти:

кори за баница- 1 пакет /350 гр./
сирене- около 300 грама
яйца- 3 бр.
кисело мляко- 250 гр.
газирана вода- около 100-150 мл.
бакпулвер или сода бикарбонат - 1-2 щипки
олио- 100 гр.
масло- 1 пакетче /125 грама/



Приготвяне:

В купа се натрошава сиренето,прибавят се яйцата,млякото,набухвател,олиото,газ.вода.След всяко се разбърква.
Тава се намазва обилно с размекнатото масло.Взима се кора и се намазва с масло,обръща се върху друга кора ,с намазаната част надолу.
Пак се намазва с масло,отгоре.Слага се плънка 1-2 големи с.л. на тясната страна и се навива на руло /краищата се подгъват,за да не изтече пълнежа/,като се хващат по 3 кори наведнъж.Нареждат се в тавата,намазват се с масло и разбито яйце.Пекат се на 180*С за около 25-30 минути.

***