Соленки с плънка от сирене

Продукти:

1 водна чаша кисело мляко
2 и 1/2 кафена чаша олио
1 равна чаена лъжица сода
1 и 1/2 чаена лъжица сол
2 яйце
сирене
брашно за меко тесто

Приготване:

Замесваме тесто от киселото мляко+сода,олиото,солта,яйцето и необходимото
количество брашно.Разточваме го на тънка кора и я нарязваме на квадратчета
със страна 5-6 см.В средата на всяко квадратче слагаме плънка от намачкано сирене
,смесено с разбито яйце.Прегъва се и се притискат краищата ,за да се залепят.
Нареждат се в намаслена тава.Намазват се с разбито яйце.Изпичат се в умерено
 силна фурна.