Салата от патладжан II вид

Продукти:

4 патладжана
1 чушка
2-3 люти чушлета
4 скилидки чесън
1 ч.ч. оцет
олио и сол на вкус

Приготвяне:

Патладжаните се нарязват на кръгове посоляват се и се оставят да се отцеди горчивия сок,след което се измиват и подсушават хубаво.Чушката и чушлетата се изпичат,обелват и нарязват,прибавя се намачкания чесън и оцета.Патладжаните се изпържват и слагат още горещи в сместа от чушките и чесъна.Поднасят се студени.