Blogroll

Добре дошли в моят блог надявам се да ви е интересно!

~


web widgets

Pages

петък, 26 декември 2014 г.

Постни пълнени сушени чушки с боб на фурна




Продукти:


  • 500 гр. сварен боб
  • 4-5 стръка праз лук
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. стрит джоджен
  • 1 ч.л. нарязан магданоз
  • 1 к.л. смлян черен пипер
  • 15-20 сухи червени чушки
  • сол на вкус
  • олио
  • вода




Приготвяне:

  1. Лукът се нарязва и запържва в олио. 
  2. Слага се червения пипер, обърква се и се добавя сварения боб.
  3. Отстранява се от котлона. 
  4. Прибавя се джоджена, магданоза,черен пипер и сол на вкус.
  5. Сухите чушки предварително почистени от семето и престояли в хладка вода /за да се отпуснат/. 
  6. Всяка чушка се пълни с бобената смес, но не се препълва.
  7. Чушките се подреждат в тава.
  8. Заливат се с няколко супени лъжици олио, 1 чаена чаша вода и 1 к.л. сол, разтворена във водата.
  9. Пекат се в умерена фурна, докато останат на мазнина.


Няма коментари:

Публикуване на коментар