Сладкиш с кокосов крем и шоколадова глазура

от - тук

Продукти:                                                     

За блата:

• 4 яйца
• 
  
• 12 суп. лъж. захар
• 1 каф. чаша олио
• 1 каф. чаша прясно мляко
• 12 суп лъж. брашно
• 1 бакпулвер
• 2 суп лъж. какао
• 1 суп лъж. мляко

За крема:

• 1/2 л. мляко
• 3 суп лъж. брашно
• 100гр. коксови стърготини
• 10 лъж. захар 

Шоколадова глазура:

• 100 гр. шоколад
• 80гр кр. масло
• 2 суп лъж. мляко

Приготвяне:

1. Всички съставки за тестото (без какаото и 1 лъж. мляко) се смесват и се разделя на две.
2. В едното тесто се добавя какаото разтворено в млякото. 
3. Тъмното тесто се слага във намаслена форма за печене и се запича за малко( около 10 мин).
4. Слага се млякото и другите съставки за крема на котлон и се вари при непрекъснато бъркане до сгъстяване.
5. Изважда се леко запечения блат залива се със кокосовия крем а върху него другата половина от тестото.
6. Пече се на 170 градуса до златисто.
7. Съставките за глазурата се разтопяват и се залива сладкиша
8. Реже се напълно изстинал.

тук