Blogroll

Добре дошли в моят блог надявам се да ви е интересно!

Pages

неделя, 26 януари 2014 г.

Торта "Bounty"

от - тук

Продукти:



Блат:

  • 250 г краве масло размекнато в МВ
  • 200г захар
  • 200 г брашно
  • 1 1/2 ч.л. бакпулвер
  • 4 яйца
  • 4 с.л. мляко
  • 1 ванилия
  • 3 с.л. какао



Кокосова маса:

  • 500 мл мляко
  • 6 с.л. грис
  • 200 г краве масло
  • 200г захар
  • 100 гр кокосови стърготини-може и повече ако желаете



За глазурата:

  • 200 гр. млечен шоколад
  • 25 гр масло
  • 5 с.л. прясно мляко



За карамела:

  • 300 гр. захар
  • 50-100 мл.вода





Приготвяне:



  1. Маслото разбийте с захарта. 
  2. Едно по едно добавете яйцата. 
  3. Прибавете и останалите продукти. 
  4. Аз слагам хартия за печене във форма 26 см и я намазвам леко с масло.
  5. Сипвам сместа и слагам в студена фурна и включвам на 180С фурна -пека около 25 мин. ,но проверявам с клечка .
  6. Изстудете и разрежете на две части. 
  7. В тенджерка налейте мляко, добавете маслото и гриста и кипнете. 
  8. Варете до гъста каша. 
  9. Добавете захар и кокосовите стърготини и разбъркайте. 
  10. Сложете долния блат в тортена форма и го залейте с леко изстудения кокосов крем. 
  11. Отгоре покрийте с втория блат и оставете да изстине.

  12. Аз сиропирах блатовете с карамел и оставих от него за покриване.
  13. Карамела го направих,като карамелизирах захарта и прибавих топла вода-внимавайте ,че започва да излизат михури-намалете огъня и бъркайте докато не се разтопи карамела. 
  14. Махнете страничната част на формата ,след като вече блатовете и крема са били известно време в хладилника да стегнат.
  15.  Като се втърди намажете с разтопения шоколад. 
  16. Украсих с карамел и кокосови стърготини.

Сладкиш с ябълки и бисквити

Продукти: 125 гр. краве масло 3-4 ябълки 1 опак. бисквити,Житен дар 150 гр. орехи 3-4 с.л. захар 1 ч.л. канела по желание 4 яйца 1 ч.ч. ...